Pour 6 Personne(s)
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 13 min
Temps de repos :
Ingrédients :
* 250 g de poudre d'amandes
* 250 g de sucre glace
* 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
* 500 g de melon confit
* 50 g d'orange confite
* quelques feuilles de papier azyme
* ½ blanc d'oeuf
* 150 g de sucre glace
Préparation :
Versez la poudre d'amandes dans une casserole à fond épais,
ajoutez le sucre glace et l'eau de fleurs d'oranger puis faites
cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit
assez sec et non collant.
Coupez les fruits confits en petits morceaux puis mixez-les
finement et longuement avec la pâte d'amandes jusqu'à ce que
l'obtention d'une texture très homogène.
Étalez les feuilles de papier azyme sur une plaque à pâtisserie
et posez-y un cadre métallique à pâtes de fruits de 1 cm de hauteur,
versez la préparation, lissez à la spatule légèrement humidifiée et
laissez reposer 48 heures dans un endroit sec et plutôt frais.
Ce temps passé, mélangez le sucre glace et le demi blanc d'oeuf à
la fourchette et versez ce glaçage que les professionnels appellent
"glaçage royal" sur la pâte, lissez à la spatule et laissez sécher 1 heure.
Détaillez, ensuite, les calissons à l'emporte-pièce ou au couteau, en losanges.
Déposez-les sur une plaque à pâtisserie et glissez 5 minutes dans le four préchauffé à 130°C (Th. 4 - 5) afin que le glaçage durcisse sans colorer.
Blog de cuisine-facile-de-lili
Description :
blog de recette de cuisine pour vous mes amies
Son morceau préféré
Retour au blog de cuisine-facile-de-lili
Commenter
L'auteur de ce blog n'accepte que les commentaires d'utilisateurs inscrits.
Tu n'es pas identifié.Clique ici pour poster un commentaire en étant identifié avec ton compte Skyrock et un lien vers ton blog ainsi que ta photo seront automatiquement ajoutés à ton commentaire.
bagatelledix7, Posté le jeudi 21 mai 2009 05:09
bonjour
je viens te souhaiter une bonne journée
bisousssssssss
cricridamour506, Posté le mercredi 20 mai 2009 17:34
bonsoir !!!
j'arrive avec
mon pioupiou
✿ﻼღ♥ﻼღ✿✿ﻼღ♥ﻼღ✿✿ﻼღ♥ﻼღ✿✿ﻼღ♥ﻼღ✿ﻼღ♥ﻼღ✿
...................... ,.--.,
..................... ,"..o../_♥ ♪.♫ ♪.pour te siffler
................. _,-"....., (
............ _,-"........,;;..) * un air ensoleillé
..... _,-="._,"......,,;..')*
.,-"`_,-"``.-,,,,...;;;..)* et te souhaiter une très bonne soirée
.`"'`............` `;;**;;)
.`"'`............` `;;**;;)et une tres bonne nuit
.`"'`............` `;;**;)
........╬==╬===♥╬╬♪bisou=╬ ton amie cricri
cheauceaula, Posté le mercredi 20 mai 2009 13:49
L'amitié est une douceur
qui apaise le c�ur.
L'amitié est une tendresse
qui se reçoit telle une caresse.
L'amitié est un bonheur
qui lui vaut une place d'honneur.
L'amitié est un plaisir
A qui l'on peut dire
Simplement merci.....
Merci d'être mon ami(e).....
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Gros bisous, douce soirée
caracole62, Posté le mercredi 20 mai 2009 10:55
coucou
mon passage pour te souhaiter une bonne fin de journée
et une bonne soirée
ici, on a un beau soleil
c' est génial
marie
Ainsi-soit-L, Posté le mercredi 20 mai 2009 09:06
coucou c moi
c pas encore le top mais bon tant pis on fera avec
je passais te souhaiter une bonne fin de journée
et te faire de gros bisous
à bientôt
nana
cricridamour506, Posté le mercredi 20 mai 2009 05:14
TOC TOC TOC
@@@@@@@@@@@@@@
------------------------------_(\_/)
------------------------------,((((^`\-kikou
-----------------------------((((--(6-\-
---------------------------,(((((-,,----\
--------,,--------------,(((((--/"._--,',; je passe
-------((((\\-,...-------,((((---/----`,
------)))--;'----`"'"'""((((---(------ te souhaiter
-----(((--/------------(((------\
------))-|----------------------| te souhaiter
-----((--|--------.-------'-----|
-----))--\-----_-'------`t---,.')une bonne journée
-----(---|---y;---,-""'"-.\---\/
-----)---/-./--)-/---------`\-- et un bon mercredi
--------|./---(-(-----------/-/'
--------||-----\\----------//'| ton amie cricri
--------||------\\-------_//'||
---------||-------))-----|_/--| gros bisous
PS:VOTE POUR PIERRE MERCI
indiannalouve, Posté le mercredi 20 mai 2009 03:10
♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ La tendresse...♥ ♫ ♥ ♫ ♥l'amitié
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ C'est un sentiment plein de noblesse ...♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ La tendresse...♥ ♫ ♥ ♫ l’amitié♥ ♫ ♥ ♫ ♥ C'est laisser vibrer son cœur comme une éternelle jeunesse...♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ La tendresse...♥ ♫ ♥ ♫ ♥douceur
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ C'est un sourire, une main qui caresse...♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ La tendresse... ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ C'est une amitié nouvelle que l'on découvre...♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ Avec son cortège de moments intenses...♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ C'est savoir écouter l'amie, c'est lui ouvrir les bras...♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ C'est partager ses joies, ses peines et ses espoirs. ...♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ L'ami,(e) c'est toi...♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ L'amie, c'est moi.♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ Bonne journée♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥en se mercredi ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥bisou amitié ♥☺♥☺♥
♥☺♥☺♥ton amie brigt♥☺♥☺♥
cricridamour506, Posté le mardi 19 mai 2009 16:13
_____________@@___________@@_______bonsoir
___________@@@@________@@@@_____
__________@@@@@@@@@@@@@@___je passe avec mon petit chat
__________@@@@@@@@@@@@@@___
_________@@@@@@@@@@@@@@@__
________@@@@]@@@@@@@@@@@@_pour te souhaiter
________@@@@@@@@@@@@@@@@__
_________@@@@@@@@@@@@@@@___
___________@@@@@@@@@@@@@____
_____________@@@@@@@@@@@ _____une agréable soirée
______________@@@@@@@@@_________
_______________@@@@@@@@____________
_______________@@@@@@@@@_____________@@
______________@@@@@@@@@@____________@@@ et une tres bonne nuit
_____________@@@@@@@@@@@____________@@@
____________@@@@@@@@@@@@____________@@@
____________@@@@@@@@@@@@@___________@@@
____________@@@@@@@@@@@@@@_________@@@Amitiés.
____________@@@@@@@@@@@@@@@_______@@@
_____________@@@@@@@@@@@@@@@_____@@@
____________@@@@@@@@@@@@@@@@____@@@
___________@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@bisous
_________@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
_________@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ton amie cricri
PS:VOTER POUR PIERRE MERCI LES AMIES BISOUS
indiannalouve, Posté le mardi 19 mai 2009 13:56
Mon amitié sur ton joli monde
ton amie Indinnalouve
C'est mon ami l'ordinateur...
Qui va de cœur en cœur...
Grace aux petits mots d'amitié...
Qui lui sont confiés...
Il est venu me demander...
Si j'avais un cœur à honorer...
Je lui ai remis un petit message...
Qu'il viendra déposer sur ta page...
Et même si tu habites le lointain...
Je sais qu'il trouvera son chemin...
Pour te souhaiter un très bonne soirée
et une belle nuit
Bisou amitié,
ton amie brigt
caracole62, Posté le mardi 19 mai 2009 11:05
************ bonsoir *****************
!!!! c'est avec ces petits coeurs♥♥♥
♥♥♥♥♥♥ pour ton amitié ♥♥♥♥♥♥
♪♪ ♪ ♪♪ et ces quelques notes de musique ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
♪ ♪ ♪♪pour t'accompagner dans tes rêves ♪ ♪ ♪
♪ ♪♪ comme une jolie berceuse ♪ ♪ ♪
♪ je passe te souhaiter une agréable soirée ♥
♥ ♪ une trés belle et douce nuit ♪ ♥
♥ ♪ bisousssssss marie
cricridamour506, Posté le mardi 19 mai 2009 06:35
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
♥ A ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Une amie...Un ami ♥
♥ M ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ C'est comme... ♥
♥ I ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Un trèfle à quatre feuilles..... ♥
♥ T ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Difficile à trouver... ♥
♥ I ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Mais quand on l'a trouvé.... ♥
♥ É ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ C'est comme un porte Bonheur. ♥
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Mon petit tour du matin, ♥
♥ ♥♥♥♥♥♥♥♥Pour te souhaiter une agréable journée ♥
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
♥♥♥♥♥♥ Gros bisous ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ CRICRI♥♥♥♥♥♥
PS PE TU VOTER POUR MON CONCOURS MERCI BISOUS
caracole62, Posté le mardi 19 mai 2009 05:54
coucou
ça va??
moi, ça va ,
le temps se remet ds le Nord !!!
passes une bonne journée
marie
amieskat08, Posté le mardi 19 mai 2009 05:31
ça donne faim
indiannalouve, Posté le mardi 19 mai 2009 02:39
----$$___$$$
_$$$$_$$$$$----------
_$$$$$$$$$$__$$
_$$$$$$___$$___$
__$$$$____$$____$
___$$$__________$
____$$$_______$$$__$$$----------je viens en descendant
_____$$_____$$$$$_$$$$$
_______$____$$$$$$$$$$$
________$___$$$$$$$$$$$
_________$__$$$$$$$$$$$___$$$---------cet escalier de cœur
__________$_$$$$$$$$$__$$$___$
___________$__$$$$$$___$$____$
_______________$$$_$__________$
________________$___$_________$
____________________$______$$$$_$$$$
_____________________$____$$$$$$$$$$$
______________________$___$$$$$$$$$$$pour te souhaiter
_______________________$__$$$$$$$$$$$
_______________________$__$$$$$$$$$$$
________________________$$$$$$$$$$$_$__$$$$
________________________$___$$$$$$___$$____$une belle journée
_____________________________$$$$__________$
______________________________$$$__________$
_______________________________$__$________$en se mardi
____________________________________$____$Bisou amitié
______________________________________$_$brigt
mag170, Posté le lundi 18 mai 2009 17:42
bonsoir
je passe che toi
te souhaiter une tres bonne semaine
en esperant que tu as passé un bon lundi
bonne nuit
Bisous
bagatelledix7, Posté le jeudi 21 mai 2009 05:09
ca c trop mais trop bon