Ingrédients :
4 pommes
2 rouleaux de pâte feuilletée
1 sachet de sucre vanillé
75 gr de beurre mou
75 gr de poudre d'amandes
75 gr de sucre glace
75 gr de praliné
1 oeuf
1 jaune
1 fève
Galette des rois aux pommes
Pour 8 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Réfrigération : 50 min Repos : 1 heure
Préparation :
Préchauffez le four th.7 (210°C). Pelez et évidez les pommes. Coupez-les en 8 quartiers chacune. Posez les quartiers de pommes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez-les de sucre vanillé. Enfournez et faites cuire 10 min.
Dans un bol, fouettez le beurre avec la poudre d'amandes et le sucre glace. Ajoutez l'oeuf entier préalablement battu puis le praliné. Fouettez bien.
Posez une pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Humidifiez tout le tour sur 3 cm de large environ. Garnissez le centre de crème d'amandes pralinée et étalez-la jusqu'à 3 cm du bord. Déposez la fève. Posez les quartiers de pommes par-dessus.
Posez la deuxième par-dessus le tout et appuyez bien tout autour pour souder les deux pâtes. Réservez au frais pendant 2 heures. Préchauffez le four th.8 (240°C). Battez le jaune d'oeuf avec 1 c. à café d'eau et badigeonnez-en la galette. Formez des losanges sur la surface de la pâte avec la pointe d'un couteau. Enfournez et faites cuire 15 min puis baissez le four th.6 (180°C) et poursuivez la cuisson 20 min.
5 min avant la fin de la cuisson, saupoudrez la galette de sucre glace. Servez la galette tiède
Blog de cuisine-facile-de-lili
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blog de recette de cuisine pour vous mes amies
Son morceau préféré
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chocolatvanil, Posté le vendredi 22 mai 2009 01:20
Bonjour ,
Le soleil es là avec moi
pour te souhaitée une bonne journée
bisou .
Laurence
indiannalouve, Posté le lundi 11 mai 2009 15:44
♫ ♥ bonsoir
♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ c'est avec ces notes de musique
♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ et le cœur remplit de bonheur
♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ que je viens te souhaiter
____♥♥♥_____♥♥♥____
__♥_____♥_♥_____♥__
__♥______♥______♥___une bonne soirée
___♥___Bisous___♥____
_____♥_______♥______une belle nuit
_______♥___♥________
_________♥__________
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ gros bisous
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ amitié
♫ ♥ ♫ton amie Brigitte
cricridamour506, Posté le lundi 11 mai 2009 14:18
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.........B.... (¯`*'¯) Coucou c'est moi
..........I....... `*.,.*' je viens te souhaiter
........ S...... (¯`*'¯) une bonne soirée
........ O....... `*.,.*' et une tres bonne nuit
........ U.......... (¯`*'¯) gros bisous
.........S............ `*.,.* ton amie cricri
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poupette54470, Posté le lundi 11 mai 2009 14:08
coucou
je passe pour te souhaiter
une bonne fin soirée
gros bisous
ton ami mireille
capricorne31, Posté le lundi 11 mai 2009 13:35
bonsoir
desolée de ne passer que maintenant
mais pas trop envie d aller sur le blog ce matin
mais bon me voila pour vous souhaiter
une bonne soirée bien au chaud car le temps aujourd hui
n en parlont pas
gros bisous a demain malika
amieskat08, Posté le lundi 11 mai 2009 13:13
c'est bon ça je vais la faire ce week end après tout
Ainsi-soit-L, Posté le lundi 11 mai 2009 12:40
la fatigue s'est installée
besoin d'un remontant!
je te souhaite une agréable soirée
bien reposante!
bisous tt plein
nana en mode sur le Q lol
bagatelledix7, Posté le lundi 11 mai 2009 12:30
bonjour a toi
comme je me met en pause cette semaine
je reviendrais plus longuement dans ton univers quand j'aurais plus de temps
passe une bonne semaine
bisous
caracole62, Posté le lundi 11 mai 2009 12:02
Amitié du matin je te tends la main ;aujourd'hui ..LUNDI
L amitié n est parfois qu un simple mirage ,
C est une vraie passion que beaucoup se partagent.
Alors, tendons nos bras et essayons de prouver ;
Que l amitié nous aide à s'évader et à mieux se retrouver....!!!
Sur cette poésie je te souhaite; une bonne soiree
et une tres bonne semaine
bisous ton ami marie
cheauceaula, Posté le lundi 11 mai 2009 10:54
un régal
Ainsi-soit-L, Posté le lundi 11 mai 2009 07:34
pr mes créas j'utilise photofiltre, je prends des brushes, des tubes,
y a des sites ou des forums sur le net qui explique pr les débutants!
les miennes c au fur et à mesure d'en faire que j'arrive à ces résultats puis je mets ma tite touche perso!
mamie-chouchou88, Posté le lundi 11 mai 2009 07:17
ha chez nous dans les vosges c est avec des mirabelles c es tres bon aussi
ROSETTE107, Posté le jeudi 23 juillet 2009 06:25
jadore